Saray Usulü Güllaç Tarifi
Malzemeler :
* 10 yaprak hazır güllaç
* 2.5 litre süt
* 2.5 su b.toz ÅŸeker
* 1 su b.pudra ÅŸekeri
* 1 su b.hindistan cevizi
* yarım çay b.gülsuyu
* yeşil fıstık
* file fındık
Süslemek için:
* kiraz ÅŸekerlemesi
* toz yeşil fıstık
Hazırlanışı :
Tencereye 2.5 litre sütü alın ve ılıtın.Daha sonra üzerine 2.5 su bardağı toz şekeri ilave edin.Üzerine gülsuyu ilave edin.
Yuvarlak bir kaba ilk önce bir kepçe sütten dökün.Daha sonra 1.güllacı parlak kısmı üstte kalacak şekilde tepsiye alın.
Üzerine sütten dökün ve bu şekilde 5 adet güllacı hazırlayın.
Güllacın yarısına gelince üzerine pudra şekerini yarısını,hindistan cevizinin yarısını,yeşil fıstık,file fındık ilave edin.Tekrar kalan 5 adet güllacı aralarına süt dökerek hazırlayın.Kalan pudra şekerini ve hindistan cevizi ialve edin.En üstüne tekrar süt ilave edin.Güllacın üzerine toz yeşil fıstık ve kiraz şekerlemesi ila süsleyek servis edin.
Yorum yapýn