Karnıbahar Kızartması
Karnıbahar Kızartması - Malzemeler - İçindekiler
1 orta boy karnıbahar
2 yumurta
4 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı süt
Tuz
Kızartmak için; sıvı yağ
Üzeri için;
1 kase yoÄŸurt
2 diş sarımsak
Tuz
Mayonez
Karnıbahar Kızartması - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Karnıbahar köklerinden kesilerek çiçek gibi çıkarılır, yıkanır, kaynayan tuzlu suda haÅŸlanır fazla yumuÅŸatılmaz, süzülür biraz soÄŸuduktan sonra diÄŸer tarafta süt yumurta un ve tuz isteÄŸe göre pul biber yada karabiber eklenir iyice çırpılır boza kıvamına gelince haÅŸlanmış karnıbaharlar teker teker bu bulamaca batırılıp kızdırılmış sıvıyaÄŸda nar gibi kızartılır. Ãœzerine dövülmüş sarmısak ve tuzla hazırlanan yoÄŸurt dökülerek servis yapılır. Ä°stenirse yoÄŸurda mayonez eklenebilir…
Yorum yapýn